Petti di pollo al vino Questa ricetta è l’ideale per chi ha poco tempo per cucinare o vuole mangiare qualcosa di leggero e con poco colesterolo, senza nulla togliere al piacere della cucina! 😉 Hai intolleranze alimentari? Questa è una ricetta* senza glutine, senza latte, senza lattosio, senza pomodoro e …
Fagiolini in umido light Come promesso, ecco la versione light della ricetta! I fagiolini in umido sono un contorno semplice e leggero, che ha bisogno pochi ingredienti e si può anche preparare in anticipo . La ricetta è di mia mamma e io ne sono golosissima! 😉 Contorno …
Risotto alla milanese light Questa è la versione light del risotto alla milanese; si tratta di una pietanza semplice e veloce da preparare . Il risotto alla milanese è inoltre senza glutine* e senza lattosio*, ovviamente se partite da un brodo senza questi allergeni e non mantecate con il grana …
Zucchine trifolate della nonna Rosa – ricetta light Ecco la versione light della ricetta di mia nonna Rosa . È un contorno leggero che può essere preparato in anticipo e anche servito freddo, ideale dunque per l’estate che si avvicina! 😉 . Se siete curiosi di leggere la ricetta originale, …
Fagiolini lessi con aglio, menta, basilico e limone Ecco come promesso la versione light della ricetta! È un contorno leggero e facile da cucinare, buono sia caldo che freddo: è quindi l’ideale per ogni stagione! Se servito freddo vi consente inoltre di poterlo preparare prima, un vantaggio da non sottovalutare …
Fagioli alla zucca light Viva la zucca! I fagioli alla zucca sono un secondo semplice da preparare di cui sono golosissima . Questa è la versione light della ricetta, se volete leggere quella originale trovate il relativo link in calce al post… ma vi posso assicurare che anche questa è …
Zucca al forno Adoro la zucca… E voi? Questa ricetta è molto semplice, richiede solo di avere una qualità di zucca buona da cuocere al forno. Una volta ho provato con una non adatta e… non sapeva di niente! Di solito le zucche grandi, con una polpa spessa e bella …
Panzanella Viva l’estate! Non posso non pensare alla panzanella senza ricordare quante volte l’ho mangiata la sera al mare. Si cominciano a trovare i primi pomodori buoni e così in casa mia abbiamo già cominciato a prepararla . È una ricetta tipica Toscana e quella che vi presento è di …
Fagiolini in umido I fagiolini in umido sono un contorno semplice e leggero, che ha bisogno pochi ingredienti e si può anche preparare in anticipo . La ricetta è di mia mamma e io ne sono golosissima! A breve vi scriverò anche la versione light 😉 . Contorno …
Bocconcini di pollo alla zucca I bocconcini di pollo alla zucca sono degli involtini sfiziosi e allo stesso tempo molto leggeri! Contengono inoltre poco colesterolo e costituiscono un modo originale e gustoso di cucinare il “solito” petto di pollo 😉 . Buon appetito! Secondo Tempi: medi Preparazione …
